Doç. Dr. Ceyda Süral lisans eğitimini Dokuz Eylül Üniversitesi’nde ve yüksek lisans eğitimini Stockholm Üniversitesi’nde Avrupa Birliği hukuku üzerine tamamladıktan sonra doktorasını Dokuz Eylül Üniversitesi’nde özel hukuk alanında yapmıştır. 2002-2009 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde araştırma görevlisi olarak görev yapmıştır. 2009’dan bu yana, Kadir Has Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde milletlerarası özel hukuk anabilim dalı başkanıdır. Milletlerarası usul hukuku, milletlerarası tahkim, yabancılar hukuku ve milletlerarası ticaret hukuku alanında çeşitli kitap ve makaleleri bulunmaktadır. Doç. Dr. Süral, Kadir Has Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde milletlerarası özel hukuk, milletlerarası ticaret hukuku ve milletlerarası ticari tahkim derslerini vermektedir. Salzburg Üniversitesi Avrupa Özel Hukuku Yaz Okulu’nda misafir öğretim üyesi olarak her yıl ders vermekte olduğu gibi Coimbra Üniversitesi’nde ve Coventry Üniversitesi’nde milletlerarası usul hukuku ve milletlerarası özel hukuk alanında dersler vermiştir. Kadir Has Üniversitesi tarafından verilen arabuluculuk eğitimlerinde eğitmen olarak görev yapmıştır. 2015 yılında yayınlanan Türkiye’de Arabuluculuk Nasıl Etkin ve Başarılı Hale Gelir? İngiliz ve Portekiz Uygulamaları Işığında Öneriler isimli kitabın editörlerindendir. Arbitration dergisinde arabuluculuk üzerine yayın yapan yazarlardandır. Türk – İngiliz Avukatlar Derneği’nin davetiyle Londra’da Türkiye’de arabuluculuk hakkında konferans vermiştir.

2015 yılı itibari ile üyesi olduğu Uluslararası Arabulucular Derneğinde, üye olarak çalışmalarını sürdürmektedir.